Пишется с одной «н», если слово является причастием. В этом случае можно уточнить кем или как воспитана.
Пример:
Девушка была воспитана злой мачехой / заботливым отцом / кем угодно хорошо / строго / или как-то еще.
Пишется с двумя «н», если можно поставить вопрос «какова?», «какая?». То есть, если слово является краткой формой от прилагательного «воспитанный».
«Она воспитанна».
Пример:
Но немногие сказали бы, что сейчас Катерина по-настоящему воспитанна.